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Beibehaltung des alten Firmennamens Kuenzer & Cie.18 Aus Herdern bei Freiburg
stammten die Krumeich, die 1837 eine Färberei gründeten, aus der später eine bedeutende
Freiburger Baumwollspinnerei hervorging. Die Druckerfamilie Poppen, der
1784 die Universitätsdruckerei gehörte, kam sogar aus Ostfriesland.
Der Entwicklung der Industrie Freiburgs und der Modernisierung seines Gewerbes
war von Anbeginn und in der Folgezeit die Zuwanderung von wagemutigen Gewerbetreibenden
und bedeutenden Unternehmergestalten sehr von Vorteil. Der Gründer des
berühmten Herder-Verlages, Bartholomäus Herder (1774—1839), stammte aus der
katholischen Reichsstadt Rottweil und war aus Meersburg nach Freiburg übergesiedelt
.19 Die Modernisierung der alten privilegierten Freiburger Bleiche wurde mit
bestem Erfolg von dem Durlacher Karl Oesterle betrieben. Er führte englische chemische
Bleichverfahren für Leinwand ein, erzielte ein schönes Weiß, bleichte schneller
und war im Preis billiger.20 Eng verbunden mit der modernen Freiburger Stadtgeschichte
ist der Name Fauler. Auch die Faulers waren keine alteingesessenen
Freiburger.21 Mit der Maschinenfabrik und Eisengießerei Phih Anton Fauler — seit
1864—1869 das drittgrößte Unternehmen dieser Branche im Großherzogtum Baden,
war ein älteres Hammerwerk in Falkensteig verbunden. Dort kam auch Fabrikant
Hermann Eduard Fauler (1864—1910) zur Welt, der sich mit 21 Jahren mit der vermögenden
Luitgarde geb. Riempp verheiratete. Sie brachte 1885 Forderungen und
Wertpapiere von über 30000 M in die Ehe ein.22 Häufig ist zu beobachten, daß auswärtige
Unternehmen ihren Sitz nach Freiburg verlegten. Die bedeutende Orche-
Tabelle 1: Unternehmen in Freiburg im Jahre 1869, die mit mehr als 20 Arbeitern
und Dampf- und/oder Wasserkraft arbeiteten23
Firma
Branche
Arbeiter
Joh. Bapt. Krumeich
Baumwollspinnerei
88
Carl Mez & Söhne
Seidenzwirnfabrik
324
Mez, Vater & Söhne
Näh- und Strickseidenfabr.
140
Joh. Emil Schweikardt
Bandfabrik
21
M. Lasker
Lederfabrik
44
Phil. Anton Fauler
Maschinenfabrik und
Eisengießerei
100
B. Kirch,
jetzt Breh & Grether
Mechanische Werkstätte
23
Risler & Cie
Knopffabrik
420
Ferdinand Flinsch
Papierfabrik
82
Anton Wehrle
Zigarrenfabrik
26
W. A. Walter
Zigarrenfabrik
(auch in Schopfheim)
45
A. Schweiss
Zigarrenfabrik
50
Kuenzer & Cie
Kaffeesurrogat- und
Schaumweinfabrik
133
B. & J. Hegner
Baugeschäft
83
162
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